Molimo logirajte se kako bi koristili celokupan forum... Smile
Hvala Administracija sajta...


 
Početna stranicaPortalFAQPretraľnikRegistracijaLogin

Share | 
 

 TALIJANSKA KUHINJA

Prethodna tema Sljedeća tema Go down 
Autor/icaPoruka
vip-tetka
Veliki ovisnik o forumima
Veliki ovisnik o forumima


Broj poruka : 1196
Godina : 49
Location : HR-Split
Datum upisa : 20.08.2007

IGRE
IGRA-1:

PostajNaslov: TALIJANSKA KUHINJA   22.09.07 20:21

Lasagne del norcino

Sastojci za 4 porcije

-Pakovanje lazanja Barilla
-100 gr kobasica
-100 gr slanine
-100 gr čiste svinjetine
-50 gr čvaraka
-1 dl belog vina
-1 glavica luka
-1 grančica ruzmarina
-1 čen belog luka
-250 gr pasiranog paradajza
-so
-biber
-1 l mleka
-100 gr parmezana
-70 gr brašna
-70 gr maslaca


Priprema

Naseckajte luk, beli luk i ruzmarin. Propržite ih u tiganju, dodajte svo meso naseckano na kockice, a kad se meso zarumeni, podlijte ga belim vinom. Kad vino ispari, dodajte pasirani paradajz i kuvajte dvadesetak minuta.

U međuvremenu pripremite bešamel sos od mleka, brašna i maslaca. U maslacem namašćenu vatrostalnu posudu nanesite sloj bešamel sosa, na koji položite red lazanja. Na lazanje nanesite još jedan sloj bešamel sosa, potom sos sa mesom. Pospite parmezanom i celi postupak ponovite šest puta.
Rernu zagrejte na temperaturu od 180 stepeni, pa prvih 20 minuta pecite lazanju prekrivenu folijom ili poklopcem, a potom je još 15 minuta pecite otkrivenu. Pre serviranja lazanju pospite usitnjenim i tek proprženim čvarcima.
[Vrh] Go down
 
TALIJANSKA KUHINJA
Prethodna tema Sljedeća tema [Vrh] 
Stranica 1 / 1.

Permissions in this forum:Ne moľeą odgovarati na postove.
 :: RECEPTI-
Forum(o)Bir: